Continuano i problemi per l’olio italiano. Partito il progetto GeniusOlei, per rilanciare il Made in Italy e combattere le sempre più frequenti frodi e contraffazioni, salta fuori ora il problema dei prezzi all’origine in fortissimo calo. Con la Cia (Confederazione italiana agricoltori) che chiede urgentemente un intervento politico per aiutare i produttori. D’altronde il […]
Olio, crollo dei prezzi. Interviene la Cia Read More »
Dopo i nuovi casi delle mozzzarelle blu vendute in due supermercati di Frosinone alla Cia e alla Coldiretti sono comprensibilmente infuriati. Per una vicenda che sta già danneggiando pesantemente il comparto caseario italiano. E che riporta al centro del dibattito l’annoso problema dei formaggi taroccati, del falso Made in Italy ottenuto da materia prima
Mozzarelle blu. Latte straniero spacciato per italiano Read More »
Italiani pizza e mandolino? Più mandolino che pizza, a giudicare dalle scelte (a sopresa) sulle candidature italiane 2012 a entrare tra i beni Patrimonio dell’Umanità dell’Unesco (nella sezione Patrimonio immateriale dell’Umanità, cioè tradizioni e stili di vita, distinta dall’altra lista, quella dei siti storico-artistici). Unico candidato italiano per il 2012 è la liuteria cremonese.
Pizza napoletana battuta dai liutai. Niente bollino Unesco Read More »
Dal 19 al 22 febbraio è di scena al Lariofiere di Erba la quindicesima edizione di RistorExpo, tra i maggiori saloni italiani dedicati ai professionisti della ristorazione. Decine di espositori per le categorie attrezzature, arredi e servizi per ristoranti, prodotti enogastronomici, scuole e centri di formazione professionale per ristoratori e albergatori, associazioni e istituzioni
RistorExpo 2012. Il salone per i professionisti della ristorazione Read More »
Un buon termometro della crisi è la crescita dirompente dei discount italiani nel 2011. Con numeri in continuo aumento. Tanto che i dati Istat sul commercio al dettaglio di ottobre segnalano – per la prima volta dopo cinque mesi – un incremento su base congiunturale, sia pure dello 0,1%. Una timida ripresa che secondo Coldiretti
Crisi. Trionfo dei discount Read More »
Chi non spende a Capodanno non spende tutto l’anno? Sperando di scongiurare la minaccia, nel frattempo i dati Confesercenti-Swg disegnano un Capodanno decisamente in crisi. Con l’86% degli italiani che restano a casa (record degli ultimi 5 anni), un calo del 12% della spesa media (punto più basso dal 2003) e con le
Capodanno low cost. Si sente la crisi Read More »
Nuova Ici, patrimoniale mascherata, patrimoniale nascosta, “una specie di patrimoniale” che dovrebbe portare nelle casse dello Stato circa 22 miliardi di euro (più del doppio di quanto lo Stato incassava dalla vecchia Ici). Comunque la si chiami, l’Imu, l’Imposta municipale unica voluta da Tremonti e in vigore a tempi di record dal primo gennaio 2012
Imu. Stangata sull'agricoltura Read More »
Un classico dei banchetti natalizi e di fine anno è la tendenza del consumatore a farsi turlupinare acquistando prodotti gonfiati con ricarichi allucinanti. Il peggio lo si raggiunge con l’acquisto a cifre astronomiche di frutta fuori stagione. Con danni per le proprie tasche, per il palato, per il Made in Italy e per l’ambiente.
Frutta fuori stagione. Ovvero come spendere di più inquinando di più Read More »
