È ufficiale: la Pasta Garofalo diventa spagnola, passando per il 52% a Ebro Foods. Continua dunque ad allungarsi la lista dei grandi marchi dell’agroalimentare italiano passati in mano straniera negli ultimi anni.
Marchi italiani, proprietà straniera. La pasta Garofalo diventa spagnola Read More »
Gli Oscar del Vino vengono assegnati ogni anno dalla rivista Bibenda ai grandi protagonisti dell’enologia italiana. Vediamo quali sono gli Oscar 2014.
Oscar del vino 2014 di Bibenda. I vincitori Read More »
Nell’ultimo anno, per la prima volta dopo venticinque anni, le vendite di surgelati sono scese, con un calo comunque meno pronunciato rispetto a quello medio del settore alimentare.
Surgelati. In calo le vendite per la prima volta dopo 25 anni Read More »
La pizza è uno dei grandi simboli culinari dell’Italia. Ma quanti sono gli ingredienti veramente italiani nelle pizze che mangiamo?
Pizza. Ingredienti stranieri in due pizze su tre Read More »
I carabinieri del reparto operativo di Siena hanno sequestrato oltre 30.000 bottiglie di vino etichettate per la gran parte come Brunello di Montalcino e Chianti ma prodotti in realtà con altre uve e senza rispettare il disciplinare dei Consorzi di tutela. Nell’ultimo anno sono stati sequestrati in Italia vini e alcolici adulterati o contraffatti per
Falsi Brunello e Chianti. Sequestrate 30.000 bottiglie in Toscana Read More »
Per il quarto anno consecutivo l’Italia ha rispettato le quote latte stabilite dall’Unione Europea. E a partire dal 31 marzo 2015 cesserà il regime delle quote latte.
Quote latte 2013/2014. Nessuna multa per l'Italia Read More »
‘Armonia‘ è uno dei più importanti concorsi oleari internazionali, giunto quest’anno alla sesta edizione. Vediamo quali sono i migliori oli premiati nell’ambito dell’edizione 2014 di ‘Armonia’.
Concorso oleario internazionale 'Armonia' 2014. Tutti gli oli premiati Read More »
L’allarme viene dalla Coldiretti ed è un atto d’accusa nei confronti dell’Unione Europea: sono troppe le incongruenze nella legislazione Ue in materia di sicurezza alimentare, con una severità eccessiva verso i piatti tradizionali e un permissivismo incomprensibile verso truffe e imitazioni.
