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Tutto potevamo aspettarci, tranne che il McMarchesi. Ma è da tempo che la McDonald’s (419 fast food solo in Italia, con una media di 700.000 avventori al giorno) cerca in tutti i modi di scrollarsi di dosso la fama di catena di ristoranti simbolo della globalizzazione trash per eccellenza. Lo scorso anno ci ha provato […]

Maxi sequestro di pesce avariato a Milano. Nel magazzino di un grossista ittico milanese i carabinieri dei Nas hanno scovato più di tre tonnellate di pesce congelato scaduto di provenienza cinese. Che stava per finire sui banconi dei supermercati e dei ristoranti del Nord Italia. Un caso limite? O piuttosto la punta d’iceberg di un

Prosegue imperterrita la farsa dei finti prodotti Made in Italy spacciati per italiani. E interessa qualsiasi settore merceologico. La scorsa settimana, per esempio, sono state sequestrate nel porto di Salerno 717 statuette natalizie cinesi in procinto di essere vendute con marchio di produzione italiana. Nel settore alimentare un classico della contraffazione è la mozzarella. Prodotta

Una delle (poche) buone notizie che ci arrivano dal settore agroalimentare in questo periodo di crisi è il forte incremento delle esportazioni di formaggi. Trainati dai soliti Parmigiano Reggiano e Grana Padano. Anche se l’italian sounding non si ferma e invade i mercati esteri di formaggi di imitazione che tolgono spazio al Made in Italy.

  Mezzo milione di api. Questo il dono della Coldiretti al Santo Padre in occasione dei festeggiamenti della Giornata per la Salvaguardia del Creato. Il 18 settembre, nella residenza di Castel Gandolfo, il Papa ha ricevuto una delegazione guidata dal presidente della Coldiretti Sergio Marini. Al termine dell’Angelus è arrivato il singolare regalo. Che accresce

  Il nuovo anno scolastico non comincia certo nel migliore dei modi. Almeno dal punto di vista della sicurezza alimentare degli oltre 1,5 milioni di bambini che consumano i loro pasti in mensa. L’associazione Altroconsumo ha infatti reso noti i risultati di un’analisi sulle mense scolastiche italiane dagli esiti tutt’altro che trionfali. Anzi. Il rapporto

Il menù di Palazzo Madama, svelato all’Espresso dal deputato Idv Carlo Monai, è assurto in breve tempo a emblema per eccellenza dei privilegi allucinanti della Casta. Suscitando l’ira dei cittadini e configurando tra l’altro un caso macroscopico di concorrenza sleale nei confronti dei ristoranti romani. La notizia è che i prezzi del ristorante dei senatori sono

  È da sempre il sogno incoffessato di tutti gli animalisti del mondo: riporre nella credenza i vari tofu e seitan e poter tornare senza sensi di colpa alla vecchia – cara – bistecca, purché – s’intende – qualcuno nel frattempo abbia escogitato il modo di produrre carne senza uccidere gli animali. Fantascienza? Forse. La