I cotechini e gli zamponi, in particolare i Modena Igp, sono un vanto della tradizione gastronomica italiana, e un grande classico di San Silvestro e del Capodanno. Un piatto che – accompagnato dalle lenticchie – è considerato dagli italiani una portata irrinunciabile dei pasti di fine anno e di inizio anno nuovo. Con numeri di […]
Cotechini e zamponi. Vendite in crescita Read More »
Il Grana Padano è il prodotto Dop più venduto nel mondo. E dopo il dramma del terremoto emiliano, la filiera è ripartita fino al punto da concludere un 2012 da record, con una forte impennata nell’export e con i numeri di produzione più alti di sempre.
Grana Padano. 2012 da record Read More »
Il Natale 2012 è un Natale decisamente low cost, per i redditi in calo e il potere d’acquisto in picchiata a causa della Crisi e certamente anche per l’Imu e per le pesanti scadenze fiscali di fine anno. Ma crescono, del tutto in controtendenza rispetto all’andamento generale, le vacanze in agriturismo.
Natale in campagna. Agriturismi in controtendenza rispetto alla crisi Read More »
Il Gran Prix du Vin Suisse è una grande rassegna enologica che si svolge ogni anno e che ogni anno premia i migliori vini svizzeri. Vediamo quali sono i migliori vini della vicina Svizzera nelle classifiche 2012.
Gran Prix du Vin Suisse 2012. Tutti i vini premiati Read More »
Nei primi sei mesi dell’anno il settore agricolo dal punto di vista occupazionale aveva mostrato una relativa tenuta di fronte alla Crisi. Poi il crollo nel terzo trimestre del 2012, con 38.000 posti di lavoro “bruciati” in soli tre mesi.
Agricoltura. Tagliati 38.000 lavoratori in tre mesi Read More »
Il 2012 ha segnato, a livello europeo, una diminuzione della produzione totale di cereali dell’1,4% rispetto alla campagna cerealicola 2011 (da 286,1 milioni di tonnellate a 282,1 tonnellate, coltivate su 56,3 milioni di ettari). Vediamo quali sono i numeri specificamente italiani sull’import e sull’export di cereali nel 2012 (dati diffusi in questi giorni dall’Associazione nazionale
Cereali. I dati 2012 sull'import-export Read More »
Sono uscite le previsioni di Deloitte sui consumi natalizi 2012. Vediamo quale Natale ci aspetta (dal punto di vista commerciale) analizzando i dati.
Natale 2012. Le prime stime sulla spesa degli italiani Read More »
Continua lo scandalo dei vini in polvere. Nonostante l’intervento dell’Unione Europea, il fenomeno sembra inarrestabile e addirittura si allarga, sbarcando su Amazon, il maggiore sito di e-commerce al mondo.
Vini in polvere. Gli wine kit venduti anche su Amazon Read More »
