Migliori bar del mondo 2017: vediamo la classifica completa della nuova edizione del grande concorso internazionale World’s 50 Best Bars.
Nuova legge 2017 sulla pesca in Italia. Che cosa cambia
E’ stata approvata alla Camera il 21 settembre la nuova legge 2017 sulla pesca in Italia, con cinque misure importanti per il settore.
Chef italiani. La top ten 2017 per fatturato
Chef italiani: quali sono quelli che fatturano di più? Che peso ha sui fatturati il raggiungimento di una, due e tre stelle Michelin e quanto fatturano mediamente i ristoranti stellati?
Uovo vegano brevettato a Udine
Uovo vegano: brevettato dall’Università di Udine, ha caratteristiche di aspetto e organolettiche simili a quelle di un uovo sodo di gallina ed è interamente prodotto con ingredienti vegetali.
Lastaurant. La app Made in Italy per i ristoranti
Si chiama Lastaurant ed è totalmente Made in Italy il nuovo bot per Messenger che offre grandi opportunità per i ristoranti e per i consumatori.
Pomodori. Consorzio Casalasco-Pomì acquista De Rica
Pomodori De Rica: il marchio è stato acquistato dal Consorzio Casalasco del Pomodoro, società già titolare del marchio Pomì e leader di settore in Italia.
Grano, pasta, riso. Il nuovo sistema di etichettatura
Il nuovo sistema di etichettatura per grano, pasta e riso è ufficialmente in vigore in Italia, come comunicato dal Mipaaf in data 21 agosto 2017. Vediamo che cosa cambia e che cosa prevedono le nuove regole.
Fusione Bayer-Monsanto. Stop dall’Unione Europea
La fusione Bayer-Monsanto, che avrebbe dato vita al maggiore colosso agrochimico della storia, è stata bloccata dall’Unione Europea.