Prosciutto di Modena Dop: i dati più recenti, pubblicati dal Consorzio a marzo 2019, segnalano un incremento importante nella produzione.
Finocchiona Igp. I dati 2019 su produzione e vendita
Finocchiona Igp: quanto vende il tipico salume toscano aromatizzato con semi di finocchio? A quanto ammonta la produzione? E com’è la situazione sul fronte dell’export?
Best in Sicily 2019. Il meglio del food siciliano
Best in Sicily 2019: sono stati assegnati 14 premi nella nuova edizione del concorso dedicato al meglio dell’enogastronomia siciliana.
Proteste dei pastori sardi. Storia e obiettivi
Proteste dei pastori sardi: quando sono cominciate? Quali sono stati gli episodi più importanti? E quali sono senso e scopi delle contestazioni?
Migliori hamburger italiani. Classifica 2019
Migliori hamburger italiani: dove si trovano? Dove si possono mangiare? Nell’edizione 2019 del concorso Burger Battle sono nove gli chef e i locali italiani premiati.
Innovazione nel settore ortofrutticolo. I premi Flia 2019
Innovazione nel settore ortofrutticolo: sono stati assegnati i premi nella nuova edizione 2019 del Flia (Fruit Logistica Innovation Award), il più importante concorso internazionale per le soluzioni innovative nella filiera della frutta e della verdura.
Accordo Jefta con il Giappone. Cosa cambia per il food italiano
Accordo Jefta con il Giappone: è entrato in vigore, e avrà un importante impatto sul settore agroalimentare italiano, un nuovo trattato commerciale di libero scambio tra Unione Europea e Giappone.
Formaggio Asiago. I dati 2018 su produzione e vendita
Formaggio Asiago: il 2018 è stato un anno positivo per uno dei grandi formaggi Dop italiani, con una crescita significativa della produzione rispetto al 2017.