Food

Gruppo Nestlé. I dati 2021 su vendite e fatturati

Gruppo Nestlé dati 2021

Gruppo Nestlé: la pandemia non ha fermato il Gruppo leader mondiale del food & beverage, e i dati diffusi a febbraio 2021 e relativi all’anno 2020 segnalano una buona tenuta di fronte al Covid.

Read More...

Food

Frutta e verdura. I dati 2021 sui consumi in Italia

frutta e verdura dati 2021

Frutta e verdura: i nuovi dati sui consumi in Italia, pubblicati nel 2021 e relativi all’anno 2020, segnalano complessivamente un quadro in lieve calo nelle quantità ma in aumento in valore.

Read More...

Food

Sprechi alimentari diminuiti del 12% nel 2020

sprechi alimentari diminuiti 2020

Sprechi alimentari: nell’anno terribile della pandemia, almeno da questo specifico punto di vista qualcosa di buono è successo, con una importante riduzione degli sprechi alimentari da parte degli italiani.

Read More...

Food

Pecorino Romano. I dati 2021 sulla produzione

pecorino romano dati 2021

Pecorino Romano: nell’ultimo anno sono stati prodotti  285mila quintali di pecorino romano Dop, oltre 100mila dei quali destinati al mercato Usa.

Read More...

Food

On My Plate. Il nuovo progetto di Slow Food

on my plate slow food

On My Plate è il nuovo progetto di Slow Food, che coinvolge oltre 3mila giovani di 121 Paesi del mondo, per raccontare il cibo, l’ecosostenibilità nell’agroalimentare e le store legate alle tradizioni gastronomiche dei territori.

Read More...

Food

Migliori ristoranti italiani all’estero 2021. La classifica Gambero Rosso

migliori ristoranti italiani all'estero 2021

Migliori ristoranti italiani all’estero 2021: è stata pubblicata la nuova edizione della guida del Gambero Rosso Top Italian Restaurants, con tutti i migliori locali di cucina italiana nel mondo.

Read More...

Food

Quality Award 2021. I premi ai prodotti alimentari

quality award 2021 premi

Quality Award 2021: sono 39 i prodotti alimentari premiati nella nuova edizione del concorso basato sul giudizio dei consumatori.

Read More...

Food

Prosciutto San Daniele. Il piano di regolazione 2021–2023

prosciutto san daniele piano di regolazione 2021 - 2023

Prosciutto San Daniele: è stato approvato il nuovo piano di regolazione dell’offerta per il triennio 2021 – 2022 – 2023, con i limiti massimi di produzione annua consentiti.

Read More...