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Sapeur 2018. A Forlì dal 26 al 28 gennaio

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Sapeur 2018: l’appuntamento con la nuova edizione della grande fiera dei prodotti enogastronomici tipici e genuini è alla Fiera di Forlì da venerdì 26 a domenica 28 gennaio.

Organizzata da Romagna Fiere, la kermesse Sapeur è tra gli appuntamenti più importanti per i food lovers in Italia. La nuova edizione 2018 si tiene alla Fiera di Forlì (in via Punta di Ferro 2) nei giorni di venerdì 26, sabato 27 e domenica 28 gennaio, il venerdì dalle 14.00 alle 22.30, il sabato dalle 10.00 alle 22.30 e la domenica dalle 10.00 alle 20.00. Il biglietto d’ingresso è al prezzo di 3 euro per la giornata di venerdì, 8 euro il sabato e 8 euro la domenica, ridotto a 6 euro con coupon scaricabile dal sito e gratis per i bambini fino a 12 anni. Per maggiori informazioni scrivere a info@romagnafiere.it o telefonare al numero 0543 798466 (oppure 0543 777420, oppure 0543 778482).

 

Sapeur 2018 è innanzitutto un grande mercato coperto con il meglio delle enogastronomie regionali italiane: prodotti alimentari di nicchia spesso introvabili nei supermercati e in ambito Gdo, prodotti certificati Slow Food e a marchio Dop, Doc, Docg, Igt, Igp, oltre 200 aziende agroalimentari in arrivo da tutta Italia, e una proposta – in degustazione e vendita – che spazia dai formaggi e salumi a pane e pasta, dolci, olio, liquori e vini, succhi e confetture, frutta fresca e secca, pesci e prodotti ittici, carni, funghi, utensileria da tavola e arredamento di settore. Ricco è anche il programma di eventi, corsi professionali, show cooking, laboratori, approfondimenti, con focus in particolare sulle seguenti tematiche: cake design, zafferano e apicoltura, pasta fatta in casa, cicciolata, flambage e intaglio, idrosommelier, cultura romagnola. Vero e proprio evento nell’evento è infine il Forlì Wine Festival, grande spazio dedicato ai vini organizzando in collaborazione con Onav Emilia Romagna, un intero padiglione con produttori selezionati e con oltre cento varietà di vini.

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