Il dato è storico perché va a invertire una tendenza che era in atto da quasi cinquant’anni, cioè dal Miracolo economico italiano in poi: per la prima volta diminuiscono i lavoratori stranieri impiegati in agricoltura. La Crisi e la crescente difficoltà a trovare lavoro (la disoccupazione giovanile nel nostro Paese sfiora ormai il 35%) stanno […]
Immigrati nei campi per la prima volta in calo Read More »
L’agroalimentare italiano è ormai praticamente tenuto in piedi dall’export, e tra il 2008 e il 2012 (cioè dall’inizio della Crisi ad oggi) i consumi alimentari in Italia sono scesi di 11 miliardi di euro al netto della dinamica dei prezzi (con un ulteriore peggioramento nel 2012). Per resistere alla Crisi bisogna inventarsi qualcosa di nuovo,
Dal food blogger al sommelier della frutta: i nuovi mestieri del gusto Read More »
Certamente il settore alimentare non esce indenne dalla Crisi epocale che stiamo vivendo, come mostrano i dati Coop – Coldiretti sui consumi alimentari 2012 e – più in generale – l’indagine Fipe sull’andamento dei consumi alimentari in Italia nel quinquennio 2008-2012. Ma c’è un rovescio della medaglia: il grande recupero della pastasciutta, classico piatto low cost
La pastasciutta piatto della Crisi: 2012 anno da record per la pasta Read More »
La Coldiretti (Confederazione Nazionale Coltivatori Diretti), fondata nel 1944, è oggi la più importante associazione di imprenditori agricoli a livello italiano e europeo, con circa un milione e mezzo di associati. Il mese scorso avevamo intervistato il presidente di Coldiretti Lombardia Ettore Prandini sulla situazione dell’agricoltura italiana (qui l’intervista). Vediamo ora il documento “L’Italia che
L'italia che vogliamo. Il decalogo della Coldiretti per uscire dalla Crisi Read More »
La scorsa settimana avevamo parlato dello studio Fipe sull’andamento dei consumi alimentari in Italia nel quinquennio 2008-2012, cioè su come sono cambiati i consumi alimentari degli italiani da quando è iniziata la Crisi. Vediamo ora i risultati dello studio Coldiretti “La Crisi taglia la spesa degli italiani”, presentato nei giorni scorsi (19-20 ottobre) al Forum
Consumi alimentari 2012. Come cambia il menù degli italiani Read More »
Al Forum Internazionale dell’Agricoltura e dell’Alimentazione 2012, andato in scena a Cernobbio il 19 e 20 ottobre, la Coldiretti ha fatto il punto – tra le altre cose – sulla questione dell’Italian Sounding. In sintesi: la falsificazione dei prodotti alimentari Made in Italy ha superato i 60 miliardi di euro di fatturato e costa al
Falso Made in Italy. L'impatto sull'agroalimentare Read More »
Ormai in Italia il settore alimentare è praticamente tenuto in piedi dall’export, che continua a crescere. Sul fronte dei consumi interni tutti i dati mostrano una situazione preoccupante, legata sicuramente all’effetto della Crisi economica e della riduzione del potere d’acquisto delle famiglie italiane (anche delle famiglie ricche, dato che nell’ultimo anno sono crollati i consumi
Crisi. I tagli delle famiglie italiane sui consumi alimentari Read More »
[laumento poi rimandato dal governo Letta; la vicenda si conclude il primo ottobre del 2013, con l’ aumento al 22% dell’aliquota Iva del 21%] È ufficiale: a partire dal primo luglio 2013 aumentano di un punto percentuale le aliquote Iva del 10 e del 21%. Vediamo nel dettaglio quale sarà l’impatto sul settore alimentare.
Aumento dell'1% delle aliquote Iva. L'impatto sul settore alimentare Read More »
