Non esiste solo l’Italian Sounding sui mercati esteri, esiste anche un mercato – in continua crescita – del falso agroalimentare Made in Italy venduto direttamente sugli scaffali di negozi e supermercati italiani. È emblematico il caso dei formaggi simil-grana, le cui importazioni in Italia sono aumentate dell’88% negli ultimi dieci anni: sono spesso le imprese […]
Falsi formaggi grana. Continua lo scandalo Read More »
La Commissione Nazionale Italiana per l’Unesco ha candidato “la pratica agricola tradizionale della vite ad alberello di Pantelleria” nella Lista del Patrimonio Culturale Immateriale dell’Unesco. Se la candidatura andrà a buon fine, si tratterebbe della prima pratica agricola Patrimonio dell’Umanità.
La vite ad alberello di Pantelleria candidata a Patrimonio dell'Umanità Unesco Read More »
Sono stati pubblicati i dati definitivi per il 2012 dell’import e export di olio di oliva (elaborazioni Ismea e Coldiretti su dati Istat). Numeri positivi, che segnalano finalmente un calo delle importazioni e una crescita delle esportazioni, e quindi uno storico ridimensionamento (sia pure lento e graduale) del fenomeno del falso olio Made in Italy.
Olio di oliva. Gli ultimi dati sull'import/export Read More »
Il 2013 è iniziato bene soltanto sul fronte dell’export, che è ormai l’unico elemento di speranza per il futuro prossimo. I consumi alimentari, sul mercato interno, continuano a scendere. Con numeri sempre più preoccupanti per frutta e verdura (dati Coldiretti, elaborazione su dati Istat e Gfk).
Frutta e verdura. Vendite a picco a inizio 2013 Read More »
È stato pubblicato il rapporto 2012 dell’Oiv (l’Organizzazione Internazionale della Vigna e del Vino) sulla produzione e il consumo mondiale di vino. Connumeri (elaborazioni Coldiretti su dati Oiv) che segnalano un’evoluzione della geografia dei mercati del vino (in particolare una crescita dirompente della Cina e dei nuovi mercati asiatici) e che – per quanto riguarda
In crescita il consumo mondiale di vino. Ed è boom in Cina Read More »
È in arrivo sugli scaffali di negozi e supermercati degli Stati Uniti il Salmone Ogm, un Supersalmone geneticamente modificato per avere una crescita più rapida e lungo tutto l’anno. Ma il fronte dei contrari è sempre più ampio e agguerrito.
Stati Uniti. In arrivo sul mercato il salmone Ogm Read More »
Non si ferma la caduta dei consumi in Italia. I primi dati diffusi dalla Fipe (Federazione Italiana Pubblici Esercizi) sulla clientela e sull’incasso pasquale dei ristoranti fotografano una situazione sempre più critica, con un ulteriore peggioramento rispetto al 2012.
Pasqua e Crisi. I primi dati Fipe sul pranzo pasquale nei ristoranti Read More »
Uno dei problemi dell’Italia è che anche le migliori leggi – una volta approvate – richiedono tempi biblici per diventare operative (se poi lo diventano…). Sono passati oltre sei mesi da quando (settembre 2012) il Parlamento ha approvato l’innalzamento del contenuto minimo di succo di frutta naturale nelle bibite dal 12% al 20%. Secondo il
Aumento al 20% del succo di frutta nelle bibite. Che fine ha fatto la legge? Read More »
