L’Italian Sounding fa perdere all’Italia ogni anno 60 miliardi di fatturato e 300.000 posti di lavoro. Un caso eclatante di falso Made in Italy sui mercati internazionali è quello del marchio Ragù, lanciato dalla statunitense Unilever e passato ora alla giapponese Mizkan.
Italian Sounding. Il caso del ragù prima americano e poi giapponese Read More »
L’Annuario Bevitalia, edito da Beverfood in collaborazione con Mineracqua, è la pubblicazione più completa sul mercato delle bevande analcoliche (acque confezionate, bibite gassate e lisce, succhi e bevande frutta).
Acqua e bevande. L'Annuario Bevitalia 2013-2014 Read More »
Food Fotographer of the Year (qui l’elenco di tutte le foto finaliste dell’edizione 2014) è il più importante concorso internazionale di fotografia culinaria, promosso da Pink Lady (marca di mela leader europea di mercato) e giunto quest’anno alla terza edizione.
Food Photographer of the Year 2014. Le foto vincitrici del concorso Read More »
La Nutella compie 50 anni. Il prodotto alimentare confezionato più venduto nel mondo, creato dal 1964 da Michele Ferrero, entrato ormai anche nel circuito Eataly e celebrato anche con un francobollo, è però realizzato con ingredienti che di italiano hanno ben poco.
Gli Stati Uniti superano la Francia e diventano, per la prima volta nella storia, il primo Paese al mondo per i consumi di vino. E l’Italia è il primo fornitore mondiale di vino per gli Usa.
Vino. Gli Stati Uniti superano la Francia e diventano i primi consumatori mondiali Read More »
È in continua crescita l’export di caffè torrefatto, un settore in cui l’Italia è il secondo Paese in Europa e il quarto Paese a livello mondiale. Mentre ricordiamo che dal 10 al 12 giugno l’Italia ospita l’edizione 2014 dell’appuntamento di riferimento per gli operatori di settore: il World of Coffee.
Caffè. Italia secondo Paese europeo e quarto nel mondo per l'export Read More »
È stato pubblicato il report TripBarometer 2014, il grande sondaggio di Tripadvisor sui trend e le tendenze più recenti nel settore del turismo, dei viaggi, hotel e ristoranti. Vediamo quali sono i punti più importanti di TripBarometer 2014.
TripBarometer 2014. Trend e tendenze nel turismo Read More »
Finalmente qualcosa si muove, sul fronte della lotta al falso Made in Italy agroalimentare. Il ministro della Salute Beatrice Lorenzin ha deciso di rendere pubblici la provenienza e i flussi commerciali delle materie prime alimentari provenienti dall’estero.
