Il recente accordo tra Unione Europea e Marocco sulla riduzione delle tariffe doganali e la parziale liberalizzazione del commercio agroalimentare sta già avendo – come ampiamente previsto a suo tempo da tutte le associazioni di categoria – degli effetti catastrofici sull’agricoltura dei Paesi dell’Europa mediterranea. Ma soprattutto si basa sull’istituzionalizzazione di una forma di concorrenza […]
Il nuovo Regolamento (UE) 1047/2012 della Commissione europea dell’8 novembre 2012 modifica il Regolamento (CE) n.1924/2006 in materia di indicazioni nutrizionali e etichette alimentari. Da ora in poi è prevista la possibilità di inserire in etichetta l’indicazione “senza sale aggiunto”. Un grande passo in avanti sulla trasparenza delle informazioni e sulla lotta all’abuso di sale.
Ridurre il consumo di sale. L'indicazione 'senza sale aggiunto' in etichetta Read More »
Forse non tutti sanno che nei regolamenti dell’Unione Europea è prevista la possibilità di attribuire i marchi di eccellenza Dop e Igp anche a prodotti extraeuropei. I prodotti alimentari cinesi riconosciuti sono nove. Ma non mancano le polemiche.
La questione delle Dop e delle Igp cinesi Read More »
[CLICCA QUI PER VEDERE: I MIGLIORI VINI ITALIANI LE GUIDE 2014] Quali sono i migliori vini italiani? Vediamo i responsi delle cinque grandi Guide italiane (L’Espresso, Gambero Rosso, Touring Club, Bibenda, Veronelli), da poco uscite nelle librerie nell’edizione 2013 (qui le classifiche 2012).
I migliori vini italiani. Le guide 2013 Read More »
[CLICCA QUI PER VEDERE: I MIGLIORI RISTORANTI ITALIANI LE GUIDE 2014] Quali sono i migliori ristoranti italiani? Scopriamolo analizzando le classifiche delle quattro grandi guide (Michelin, L’Espresso, Gambero Rosso, Touring), nell’edizione 2013 appena uscita nelle librerie.
I migliori ristoranti italiani. Le guide 2013 Read More »
L’Italia ha il primato europeo delle segnalazioni di cibi contaminati, è un Paese dove le agromafie hanno un giro d’affari 12,5 miliardi di euro, e “dove la lotta alla contraffazione e alla pirateria rappresenta per le Istituzioni un’area di intervento prioritaria tanto quanto il contrasto all’evasione fiscale”, come recita un recente comunicato stampa della Coldiretti.
Sequestri alimentari. I dati 2012 Read More »
L’italian sounding, come è noto, è uno dei massimi problemi dell’agroalimentare italiano. Secondo i dati Coldiretti il fatturato del falso cibo Made in Italy ha raggiunto i 60 miliardi nel mondo (più del doppio dell’export del vero Made in Italy alimentare, che pure è in crescita), più di due prodotti italiani su tre in commercio
Lo strano caso dei biscotti 'Milano'. L'italian sounding direttamente in Italia Read More »
In occasione della Giornata Mondiale del Risparmio (31 ottobre) Coldiretti e Swg hanno diffuso i risultati di un’indagine sui tagli alla spesa delle famiglie italiane. Vediamo la classifica dei tagli (quali beni sono stati tagliati di più, quali di meno), e vediamo in che misura sono state tagliate le spese alimentari rispetto alle altre voci
Crisi. La classifica dei tagli delle famiglie italiane Read More »
