I dati Istat definitivi sull’inflazione nel 2012 mostrano un aumento da record del carrello della spesa con numeri più alti rispetto al dato nazionale complessivo sull’inflazione. Un continuo aumento dei prezzi di cibi e bevande che contribuisce a determinare un calo dei consumi sempre più preoccupante.
Inflazione, spesa alimentare e calo dei consumi. I dati definitivi per il 2012 Read More »
Che Capodanno è stato il Capodanno 2012/2013 per l’agroalimentare italiano? Certamente un Capodanno low cost, ma con una relativa tenuta del Cenone casalingo. E addirittura con una crescita dei consumi di alcuni classici del Made in Italy, in particolare il cotechino e lo spumante.
Spumante a Capodanno. Crescono le vendite Read More »
Il marchio Made in Italy è leader nel mondo nel settore degli oli extravergine di oliva (oltre che in molti altri comparti dell’agroalimentare), e il consumo pro capite di olio extravergine di oliva in Italia è il più alto al mondo (14 chili annui circa). Ma molto spesso si tratta di olio ottenuto in Italia
La legge 'salva olio Made in Italy' del governo Monti Read More »
Lo scorso anno avevamo analizzato le tendenze 2011 della cucina in libreria. Vediamo ora quali sono i titoli di gastronomia di maggior successo usciti nel 2012 e quali sono i dati sulle vendite.
Libri di cucina. Le migliori uscite del 2012 Read More »
Si è molto parlato dell’Imu e dell’impatto di questa tassa del governo Monti (ma già voluta da Tremonti) sull’agricoltura italiana. Per mesi c’è stata anche una forte polemica tra la Coldiretti e il Ministero dell’Economia in merito alle stime sull’impatto reale che l’Imu avrebbe avuto sul settore agricolo. Vediamo ora, a giochi fatti, di quali
Imu. L'impatto sull'agricoltura nel 2012 Read More »
Tra il 6 e il 25 novembre 2012 è andata in scena in tre tappe (Düsseldorf, Amburgo, Berlino) la terza edizione di SalumiAmo Germania, un evento creato dall’Ivsi (Istituto per la valorizzazione salumi italiani) in collaborazione con l’Ice (l’Agenzia per la promozione all’estero e l’internazionalizzazione delle imprese italiane). Obiettivo: promuovere i grandi salumi italiani sul
SalumiAmo. I salumi italiani in Germania Read More »
Il Made in Italy è il marchio dell’eccellenza enogastronomica per antonomasia, ed è anche il marchio per eccellenza della contraffazione alimentare. Solo in Italia il giro d’affari della contraffazione alimentare è stimato in circa 1,1 miliardi di euro annui, con numeri impressionanti in prossimità delle festività natalizie.
Contraffazione alimentare. Giro d'affari da 1,1 miliardi di euro Read More »
L’Unione Europea e la Cina hanno completato l’implementazione dell’accordo bilaterale che prevede il reciproco riconoscimento di dieci denominazioni agroalimentari tipiche nei rispettivi territori. Vediamo di che si tratta e quali sono i prodotti alimentari riconosciuti.
L'accordo tra Unione Europea e Cina sul reciproco riconoscimento dei prodotti tipici Read More »
