Sono usciti i dati Eurostat 2012 sull’andamento dei prezzi nei Paesi dell’Unione Europea. Già il dato generale parla chiaro: i prezzi in Italia sono superiori del 3% rispetto alla media europea. E sono altissimi in particolare per alimenti e bevande (6% sopra la media) e per ristoranti e hotel (8% in più della media).
Crisi e prezzi. Gli alimentari in Italia costano il 6% in più della media Ue Read More »
Al momento non è ancora chiaro se dopo l’estate scatterà l’ulteriore aumento dell’Iva da tempo ventilato dal governo Monti, né è chiaro – qualora dovesse scattare – se l’aumento riguarderà esclusivamente l’aliquota del 21% (che diventerebbe 23%), o anche l’aliquota del 10% (che passerebbe a 12). Una cosa, invece, è chiarissima: se l’aumento ci sarà,
Aumento dell'Iva e spesa alimentare. Le stime sui costi Read More »
L’export tiene in piedi il Made in Italy. Soprattutto per quanto riguarda i vini. Ormai il fatturato delle aziende vitivinicole italiane viene realizzato per oltre la metà sui mercati esteri. E cominciano a concretizzarsi le immense potenzialità del mercato cinese, dove le esportazioni di vino italiano sono cresciute esponenzialmente nel 2011 e continuano a crescere
Vino. Export in Cina a +32% Read More »
Quello della chiarezza (o meglio: della totale mancanza di chiarezza) delle etichette alimentari è un vecchio problema che è ben lungi dall’essere risolto dalle leggi italiani. E minore è la trasparenza delle indicazioni in etichetta, maggiori sono le truffe e le frodi ai danni dei consumatori. Vediamo il caso del pesce.
Pesce. Il problema dell'indicazione di origine in etichetta Read More »
Nell’agroalimentare italiano vale una regola: più aumentano le importazioni di un prodotto, più aumentano le truffe e i raggiri. Si importa sempre di più per poter avere un prodotto a basso prezzo (e di minore qualità) da rivendere poi come falso Made in Italy. Un fenomeno preoccupante che sta prendendo sempre più piede negli ultimi
Tartufi. Raddoppiano le importazioni…e le truffe anche Read More »
La tendenza è generale: mentre sul fronte dei consumi interni il piatto piange (e si arricchiscono soltanto i gestori di discount…), sul fronte delle esportazioni l’agroalimentare Made in Italy continua a crescere, e permette di compensare almeno in parte i numeri sempre più preoccupanti delle vendite in Italia (numeri che si possono condensare nel dato
Formaggi. Export in continua crescita Read More »
Nel 2012 i consumi di extravergine delle famiglie sono cresciuti del 4,2% nel 2012, ma la produzione nazionale di olio extravergine nazionale si è ridotta – nello stesso periodo – del 6%. Nel frattempo le importazioni di olio di oliva straniero in Italia raggiungono il record storico di 584.000 tonnellate, e superano la produzione nazionale.
Olio. Il falso extravergine fa crollare i prezzi di quello vero Read More »
Qual è la percentuale di succo d’arancia contenuta nell’aranciata? In Italia può essere (ed è) soltanto del 12%. Ma è in corso una battaglia parlamentare per alzare la percentuale dal 12 al 20%. Un aumento che avrebbe effetti positivi per la salute dei consumatori e che sarebbe una boccata d’ossigeno per gli imprenditori agricoli del
Aranciata. La battaglia sulla percentuale di succo d'arancia Read More »
