Eventi

Foodnova 2019. A Rimini dal 16 al 19 novembre

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Foodnova 2019: è a Rimini dal 16 al 19 novembre la grande fiera dedicata ai cambiamenti delle abitudini alimentari e alle nuove tendenze del mondo food (veg, gluten free, lactose free, ethnic).

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Eventi

Parma Etica Festival 2018. Dall’8 al 10 giugno

Parma Etica Festival 2018

Parma Etica Festival 2018: l’appuntamento con la nuova edizione della rassegna dedicata al mondo vegan e agli stili vita sostenibili è a Parma dall’8 al 10 giugno.

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News

Dieta vegana in gravidanza. Quali sono i rischi?

dieta vegana gravidanza rischi

Dieta vegana in gravidanza: secondo i medici ci possono essere rischi di danni neurologici per il neonato per un problema di deficit della vitamina B12.

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Eventi

Fa la cosa giusta 2018. A Milano dal 23 al 25 marzo

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Fa la cosa giusta 2018: l’appuntamento con la nuova edizione – la quindicesima – della grande fiera del consumo critico e degli stili di vita sostenibili è a Fieramilanocity dal 23 al 25 marzo.

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News

Uovo vegano brevettato a Udine

uovo vegano

Uovo vegano: brevettato dall’Università di Udine, ha caratteristiche di aspetto e organolettiche simili a quelle di un uovo sodo di gallina ed è interamente prodotto con ingredienti vegetali.

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Food

Carne sintetica. Memphis Meats, la startup finanziata da Gates e Branson

carne sintetica memphis meats

Si chiama Memphis Meats ed è una delle startup più innovative. Sta lavorando alla produzione di carne sintetica, che evita l’uccisione di animali, e ha già raccolto i finanziamenti di alcuni grandi big dell’economia mondiale.

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Food

Torte vegane crudiste. In un libro le migliori ricette

Torte vegane crudiste: in un nuovo libro da poco pubblicato in edizione italiana troviamo tutte le basi, gli ingredienti, i consigli e le migliori ricette per preparare torte che hanno solo ingredienti vegetali non trattati e non vengono cotte.

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News

Amazon compra Whole Foods, la catena di supermercati bio

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Amazon compra Whole Foods: il colosso di Seattle, con un’operazione da quasi 14 miliardi, ha ora la proprietà della più importante catena di supermercati bio del mondo.

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