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Migliori ristoranti del mondo 2018. 50 Best Restaurants

Migliori ristoranti del mondo 2018 50 Best Restaurants

Migliori ristoranti del mondo 2018: nella nuova edizione del prestigioso concorso internazionale The World’s 50 Best Restaurants sono stati premiati i 50 migliori ristoranti del mondo.

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News

Chef italiani. La top ten 2017 per fatturato

chef italiani fatturato

Chef italiani: quali sono quelli che fatturano di più? Che peso ha sui fatturati il raggiungimento di una, due e tre stelle Michelin e quanto fatturano mediamente i ristoranti stellati? 

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I migliori ristoranti italiani. La classifica Touring 2017

Quali sono i migliori ristoranti italiani? Nella nuova edizione 2017 della guida “Alberghi e Ristoranti d’Italia” del Touring Club l’Olimpo della Ristorazione è costituito da 46 ristoranti.

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I migliori ristoranti italiani. La classifica Gambero Rosso 2017

Quali sono i migliori ristoranti italiani? Sono 29 i locali premiati con il massimo riconoscimento delle Tre Forchette nella nuova edizione 2017 della guida “Ristoranti d’Italia” del Gambero Rosso.

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I migliori ristoranti italiani. La classifica L’Espresso 2017

Quali sono i migliori ristoranti italiani? Nella nuova edizione 2017 della guida “I ristoranti d’Italia” de L’Espresso sono 5 i ristoranti che ottengono il massimo riconoscimento dei Cinque Cappelli, 10 i ristoranti con Quattro Cappelli, 36 i 3 Cappelli, 89 i Due Cappelli e 363 i locali premiati con Un Cappello.

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I migliori ristoranti del mondo. 50 Best Restaurants 2016

Quali sono i migliori ristoranti del mondo? Nella classifica 2016 più importante a livello mondiale – la prestigiosissima The World’s 50 Best Restaurants – compare per la prima volta in vetta un ristorante italiano, l’Osteria Francescana (Modena) di Massimo Bottura.

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I migliori ristoranti italiani. La classifica comparativa delle guide 2016

Quali sono i migliori ristoranti italiani secondo l’edizione 2016 delle grandi guide? Facendo il confronto tra le classifiche delle diverse guide (L’Espresso, Gambero Rosso, Touring Club, Michelin) otteniamo una classifica comparativa che vede ai primi posti – anche quest’anno – l’Osteria Francescana di Massimo Bottura, La Pergola di Heinz Beck, Le Calandre di Massimiliano Alajmo

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‘La Repubblica dei cuochi’ di Guia Soncini. Un libro contro la ‘gastrocrazia’

Si intitola “La repubblica dei cuochi” il nuovo libro della giornalista Guia Soncini, un libro da leggere, un divertente pamphlet satirico sulla “gastrocrazia”, ovvero su come l’Italia si sia trasformata negli ultimi anni in una “repubblica confessionale fondata sul culto dei cuochi”.

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