Settore apistico: il Mipaaf ha stanziato due milioni di euro per il finanziamento di nuovi progetti italiani innovativi nel mondo delle api e del miele.
Lambrusco. Fusione dei tre Consorzi emiliani
Lambrusco: a settembre 2020 nasce un unico Consorzio di Tutela, derivante dalla fusione tra i tre attuali Consorzi, quello del Lambrusco di Modena, quello dei Vini del Reno Doc e quello dei Vini Dop Reggiano e Colli di Scandiano e Canossa.
Salone del Gusto 2020. Le novità
Salone del Gusto 2020: lo storico appuntamento internazionale organizzato da Slow Food torna, a partire dall’8 ottobre, con una nuova e innovativa edizione.
B/Open 2020. A novembre la nuova fiera del Bio a Verona
B/Open 2020: l’appuntamento è nelle giornate di lunedì 23 e martedì 24 novembre per la prima edizione della nuova grande fiera italiana dedicata al biologico.
Rosa. Il vino di Donnafugata e Dolce & Gabbana
Rosa: si chiama così il nuovo vino rosato siciliano creato in partnership da due grandi griffe del Made in Italy: Donnafugata e Dolce & Gabbana.
Kinder Ferrero. Il cucchiaio diventa di carta
Kinder Ferrero: una novità importante, dal punto di vista dell’ecologia e del rispetto dell’ambiente, è la realizzazione del nuovo cucchiaio di Kinder Joy con carta vergine.
Dishcovery Menu per i ristoranti. Come funziona
Dishcovery Menu è una soluzione per digitalizzare i menù nei ristoranti, consentendo ai clienti di ordinare attraverso il proprio smartphone, nel rispetto del distanziamento fisico che è richiesto per fronteggiare l’emergenza Covid-19.
Progetto Figgen. La produzione sostenibile di fichi
Progetto Figgen: si chiama così il nuovo studio internazionale guidato dall’Università di Pisa, che ha lo scopo di rendere maggiormente sostenibile la produzione di fichi nell’agricoltura mediterranea.