News

Mozzarella di Gioia del Colle diventa prodotto Dop

mozzarella di gioia del colle dop

Mozzarella di Gioia del Colle: un’eccellenza gastronomica della Puglia viene ora registrata dall’Unione Europea come prodotto DOP (Denominazione di Origine Protetta).

Read More...

Food

Parmigiano Reggiano. Vendite in crescita anche nel 2020

parmigiano reggiano vendite 2020

Parmigiano: i dati sulla produzione e le vendite relativi ai primi nove mesi del 2020 segnalano un quadro che – nonostante l’emergenza Covid – risulta in continua crescita.

Read More...

Food

Parmigiano Reggiano stagionato 40 mesi. La novità del Consorzio

parmigiano reggiano stagionato 40 mesi

Parmigiano Reggiano stagionato 40 mesi: è pronto per il Natale 2020 il progetto Premium 40 mesi, con il quale il Consorzio intende diffondere sugli scaffali dei negozi e supermercati italiani il Parmigiano a lunga stagionatura.

Read More...

Eventi

Caseifici Aperti – Parmigiano Reggiano. Il 3 e 4 ottobre 2020

caseifici aperti parmigiano reggiano 2020

Caseifici Aperti: il 3 e 4 ottobre 2020 i caseifici produttori di Parmigiano Reggiano aprono le porte al pubblico, con visite guidate ed eventi.

Read More...

News

Parmigiano Reggiano. Nasce l’ecommerce del Consorzio

parmigiano reggiano ecommerce

Parmigiano Reggiano: il Consorzio di Tutela ha creato all’interno del proprio sito un e-commerce che rappresenta tutti i produttori, con obiettivi di crescita molto ambiziosi nelle vendite online.

Read More...

News

Fattorie Garofalo acquista Fattoria Apulia

fattorie garofalo fattoria apulia

Fattorie Garofalo, azienda campana leader nel settore lattiero-caseario, ha acquistato al 100% Fattoria Apulia, grande azienda agricola pugliese del settore allevamento.

Read More...

Food

Parmigiano Reggiano. I dati su produzione ed export nell’ultimo anno

parmigiano reggiano dati ultimo anno

Parmigiano Reggiano: sono stati pubblicati dal Consorzio i dati relativi a produzione, vendite ed export – nell’ultimo anno – del re dei formaggi italiani.

Read More...

News

Parmesan. Parmigiano Reggiano vince contro Campbell’s

parmesan parmigiano reggiano campbells

Parmesan: Parmigiano Reggiano vince contro Campbell’s, mettendo a segno un colpo importante nella lotta all’Italian Sounding e al falso Made in Italy.

Read More...