Mozzarella di Gioia del Colle: un’eccellenza gastronomica della Puglia viene ora registrata dall’Unione Europea come prodotto DOP (Denominazione di Origine Protetta).
Parmigiano Reggiano. Vendite in crescita anche nel 2020
Parmigiano: i dati sulla produzione e le vendite relativi ai primi nove mesi del 2020 segnalano un quadro che – nonostante l’emergenza Covid – risulta in continua crescita.
Parmigiano Reggiano stagionato 40 mesi. La novità del Consorzio
Parmigiano Reggiano stagionato 40 mesi: è pronto per il Natale 2020 il progetto Premium 40 mesi, con il quale il Consorzio intende diffondere sugli scaffali dei negozi e supermercati italiani il Parmigiano a lunga stagionatura.
Caseifici Aperti – Parmigiano Reggiano. Il 3 e 4 ottobre 2020
Caseifici Aperti: il 3 e 4 ottobre 2020 i caseifici produttori di Parmigiano Reggiano aprono le porte al pubblico, con visite guidate ed eventi.
Parmigiano Reggiano. Nasce l’ecommerce del Consorzio
Parmigiano Reggiano: il Consorzio di Tutela ha creato all’interno del proprio sito un e-commerce che rappresenta tutti i produttori, con obiettivi di crescita molto ambiziosi nelle vendite online.
Fattorie Garofalo acquista Fattoria Apulia
Fattorie Garofalo, azienda campana leader nel settore lattiero-caseario, ha acquistato al 100% Fattoria Apulia, grande azienda agricola pugliese del settore allevamento.
Parmigiano Reggiano. I dati su produzione ed export nell’ultimo anno
Parmigiano Reggiano: sono stati pubblicati dal Consorzio i dati relativi a produzione, vendite ed export – nell’ultimo anno – del re dei formaggi italiani.
Parmesan. Parmigiano Reggiano vince contro Campbell’s
Parmesan: Parmigiano Reggiano vince contro Campbell’s, mettendo a segno un colpo importante nella lotta all’Italian Sounding e al falso Made in Italy.