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Fusione tra Gsi e Parmareggio. Nasce Bonterre

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Fusione tra Gsi e Parmareggio: nasce Bonterre, una holding dell’agroalimentare da oltre un miliardo di faturato, radicata nel territorio di Modena e a totale proprietà cooperativa.

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Food

Tutti i migliori produttori di Parmigiano Reggiano. Classifica 2018

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Tutti i migliori produtttori di Parmigiano Reggiano: nella nuova edizione del grande concorso internazionale World Cheese Awards sono 64 le medaglie assegnate ai produttori di Parmigiano Reggiano.

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Migliori formaggi veneti 2018. Classifica Caseus Veneti

migliori formaggi veneti 2018

Migliori formaggi veneti 2018: nella nuova edizione di Caseus Veneti, il grande concorso riservato alle eccellenze casearie della regione, sono stati selezionati e premiati i migliori caseifici del Veneto.

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Food

Migliori formaggi italiani 2018. Classifica Italian Cheese Awards

migliori formaggi italiani 2018

Migliori formaggi italiani 2018: sono 31 i formaggi finalisti premiati nell’ambito del concorso Italian Cheese Awards.

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Food

Accordo Ue Giappone 2018. Le novità per l’agroalimentare

accordo ue giappone 2018

Accordo Ue Giappone 2018: firmato il 17 luglio a Tokyo, il nuovo trattato commerciale apre grandi opportunità sul fronte dell’export per le aziende italiane del food & beverage.

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Food

Gorgonzola. I dati 2018 su produzione e vendita

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Gorgonzola: i dati diffusi dal Consorzio il 16 gennaio 2018 segnalano una produzione in forte crescita nell’ultimo anno.

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Food

Best in Sicily 2018. Tutti i premi al meglio del food siciliano

best in sicily 2018

siciliBest in Sicily 2018: nella nuova edizione del concorso sono stati assegnati dodici premi alle realtà più interessanti dell’enogastronomia siciliana.

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Ue: vietato chiamare latte, burro, yogurt, panna, formaggio i prodotti vegani

latte vegani

Sentenza storica della Corte di Giustizia dell’Unione Europea: è vietato utilizzare i termini latte, formaggio, panna, burro o yogurt per indicare prodotti vegani e di origine vegetale.

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