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Migliori formaggi italiani 2019. Classifica Italian Cheese Awards

Migliori formaggi italiani 2019

Migliori formaggi italiani 2019: sono 17 i premi assegnati nell’ambito della nuova edizione del più importante concorso di settore, Italian Cheese Awards.

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Formaggi senza lattosio. I dati 2019 sulle vendite in Italia

formaggi senza lattosio dati 2019

Formaggi senza lattosio: il mercato è in crescita in Italia, le vendite annue superano i 57 milioni di euro e si registrano numeri importanti soprattutto nel caso delle mozzarelle.

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Formaggi Dop italiani. L’elenco completo

formaggi dop italiani elenco

Formaggi Dop italiani: sono cinquanta le eccellenze casearie Made in Italy riconosciute e tutelate dall’Unione Europea con il marchio Dop (Denominazione di origine protetta).

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Mozzarella di Bufala Campana. I dati 2019 su produzione e vendita

mozzarella di bufala campana dati 2019

Mozzarella di Bufala Campana: i dati 2019 segnalano una crescita sia nella produzione sia nelle vendite per il formaggio che rappresenta ad oggi il più importante marchio Dop del centro-sud Italia.

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Prezzo minimo del latte. Trovato l’accordo

prezzo minimo del latte

Prezzo minimo del latte: dopo le recenti proteste dei pastori sardi si è trovato un primo accordo tra le parti, e il Governo Conte è intervenuto per cercare di contrastare il problema della contrazione del prezzo all’origine del latte.

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Proteste dei pastori sardi. Storia e obiettivi

proteste dei pastori sardi

Proteste dei pastori sardi: quando sono cominciate? Quali sono stati gli episodi più importanti? E quali sono senso e scopi delle contestazioni?

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Accordo Jefta con il Giappone. Cosa cambia per il food italiano

accordo jefta con il giappone

Accordo Jefta con il Giappone: è entrato in vigore, e avrà un importante impatto sul settore agroalimentare italiano, un nuovo trattato commerciale di libero scambio tra Unione Europea e Giappone.

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Formaggio Asiago. I dati 2018 su produzione e vendita

formaggio asiago dati 2018

Formaggio Asiago: il 2018 è stato un anno positivo per uno dei grandi formaggi Dop italiani, con una crescita significativa della produzione rispetto al 2017.

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