Lambrusco: a settembre 2020 nasce un unico Consorzio di Tutela, derivante dalla fusione tra i tre attuali Consorzi, quello del Lambrusco di Modena, quello dei Vini del Reno Doc e quello dei Vini Dop Reggiano e Colli di Scandiano e Canossa.
Castelfrigo comprata dal Gruppo Cremonini
Castelfrigo: l’azienda modenese leader nella lavorazione delle carni suine, fallita nel settembre del 2019, è stata acquisita all’asta da Inalca, società del Gruppo Cremonini, e proseguirà dunque l’attività.
Cibus 2020: a Parma dall’1 al 4 settembre
Cibus 2020: la nuova edizione del grande Salone Internazionale dell’Alimentazione, il più importante appuntamento italiano per il settore agroalimentare, è a Parma dall’1 al 4 settembre.
Macfrut 2020. A Rimini dal 5 al 7 maggio
Macfrut 2020: la nuova edizione della grande Fiera Internazionale dell’Ortofrutta è a Rimini da martedì 5 a giovedì 7 maggio.
Aceto Balsamico. La controversa decisione 2019 della Corte Ue
Aceto balsamico: il più celebre – quello per antonomasia – è certamente quello di Modena, ma un controverso pronunciamento della Corte di giustizia dell’Unione Europea stabilisce che ad essere tutelata da imitazioni e usi impropri è solo la denominazione Igp completa e non i singoli termini.
Beer & Food Attraction 2020. A Rimini dal 15 al 18 febbraio
Beer & Food Attraction 2020: è a Rimini dal 15 al 18 febbraio la nuova edizione della fiera dedicata alla birra e alle nuove tendenze del food & beverage per l’Out of Home.
Foodnova 2019. A Rimini dal 16 al 19 novembre
Foodnova 2019: è a Rimini dal 16 al 19 novembre la grande fiera dedicata ai cambiamenti delle abitudini alimentari e alle nuove tendenze del mondo food (veg, gluten free, lactose free, ethnic).
Sana 2019. A Bologna dal 6 al 9 settembre
Sana 2019: è a Bologna da venerdì 6 a lunedì 9 settembre l’appuntamento con la nuova edizione del grande salone internazionale del biologico e del naturale.