Food

Prosciutto di Modena. I dati 2019 su produzione e vendita

prosciutto di modena dati 2019

Prosciutto di Modena Dop: i dati più recenti, pubblicati dal Consorzio a marzo 2019, segnalano un incremento importante nella produzione.

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Eventi

Cibus 2019. A Parma il 10 e 11 aprile

cibus 2019 parma

Cibus 2019: è a Parma il 10 e 11 aprile l’appuntamento con la nuova edizione del Salone internazionale dell’alimentazione, che da ora in poi sarà organizzato con cadenza non più biennale ma annuale.

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News

Fusione tra Gsi e Parmareggio. Nasce Bonterre

fusione tra gsi e parmareggio bonterre

Fusione tra Gsi e Parmareggio: nasce Bonterre, una holding dell’agroalimentare da oltre un miliardo di faturato, radicata nel territorio di Modena e a totale proprietà cooperativa.

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Eventi

Beer Attraction 2019. A Rimini dal 16 al 19 febbraio

beer attraction 2019

Beer Attraction 2019: la nuova edizione della grande fiera internazionale dedicata al mondo della birra è a Rimini da sabato 16 a martedì 19 febbraio.

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Eventi

Sigep 2019. A Rimini dal 19 al 23 gennaio

sigep 2019 rimini

Sigep 2019: è a Rimini dal 19 al 23 gennaio l’appuntamento con la nuova edizione del grande salone della gelateria, pasticceria, panificazione artigianali e caffè.

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Food

Tutti i migliori produttori di Parmigiano Reggiano. Classifica 2018

tutti i migliori produttori di parmigiano reggiano

Tutti i migliori produtttori di Parmigiano Reggiano: nella nuova edizione del grande concorso internazionale World Cheese Awards sono 64 le medaglie assegnate ai produttori di Parmigiano Reggiano.

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Eventi

Gluten Free Expo 2018. A Rimini dal 17 al 20 novembre

gluten free expo 2018

Gluten Free Expo 2018: è a Rimini dal 17 al 20 novembre il grande evento internazionale dedicato al mercato del senza glutine.

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Eventi

Sagra dell’anguilla 2018. A Comacchio dal 28 settembre al 14 ottobre

sagra dell'anguilla 2018 comacchio

Sagra dell’anguilla 2018: l’appuntamento è a Comacchio dal 28 settembre al 14 ottobre per la ventesima edizione della storica rassegna gastronomica.

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