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Formaggio Asiago. I dati 2018 su produzione e vendita

formaggio asiago dati 2018

Formaggio Asiago: il 2018 è stato un anno positivo per uno dei grandi formaggi Dop italiani, con una crescita significativa della produzione rispetto al 2017.

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Formaggio Asiago Dop. I dati su produzione, vendita e export nell’ultimo anno

L’Asiago è uno dei formaggi italiani più apprezzati, e nell’ultimo anno è sceso nella produzione ma è cresciuto sia sul fronte dei consumi interni sia sul fronte dell’export.

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Asiago Dop contraffatto? Nuovo scandalo alimentare nel Nord Est

Dopo il caso del Sauvignon contraffatto un altro sospetto scandalo alimentare colpisce il Nord Est: Latterie Vicentine, l’azienda leader di settore, per quasi vent’anni avrebbe venduto Asiago Dop contraffatto. Ma l’azienda nega, e il Consorzio di Tutela del formaggio Asiago la difende.

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