Vendite di birra in Italia: i dati diffusi da Beverfood e relativi ai primi cinque mesi dell’anno segnalano una crescita in ambito Gdo sia a volume sia a valore.
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Gli italiani e l’aperitivo: vediamo quali sono le nuove tendenze dell’aperitivo italiano nel nuovo report 2017 commissionato da Martini a TradeLab.
Amazon Meal Kits. Che cos’è e come funziona
Anche nel comparto della food delivery Amazon si sta espandendo, e con Amazon Meal Kits potrebbe sbaragliare presto i concorrenti.
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Emergenza siccità. Il piano Mipaaf per l’agricoltura
Emergenza siccità: il Mipaaf – Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali, guidato da Maurizio Martina, interviene per aiutare il settore agricolo con tre importanti novità.
Autochtona 2017. A Bolzano il 16 e 17 ottobre
Autochtona 2017 Bolzano: l’appuntamento è a Bolzano il 16 e 17 ottobre per la nuova edizione di Autochtona, la grande rassegna nazionale dei vini autoctoni.
Pasta e dolci. Produzione e vendita in Italia nell’ultimo anno
L’Italia è il primo produttore mondiale di pasta, e ha un’industria dolciaria in crescita, con il primato Ue nel comparto dei prodotti da forno.
Cucina elementare. Il libro di Cingoli sulla separazione delle cotture
Si intitola Cucina elementare il libro di Giuliano Cingoli, edito da Hoepli, che spiega e illustra il metodo delle separazione delle cotture.