Panettone Summer Contest 2020: si svolge a Roma il 30 luglio la nuova versione estiva del concorso nazionale legato alla Fiera Nazionale del Panettone e del Pandoro.
Gelato artigianale. I numeri in Italia nel 2020
Gelato artigianale: com’è la situazione del settore in Italia? Quanti punti vendita ci sono? A quanto ammontano i volumi d’affari e quanti sono i lavoratori del settore?
Migliori panifici italiani 2021. Classifica Gambero Rosso
Migliori panifici italiani 2021: nella nuova edizione della guida del gambero Rosso “Pane & Panettieri d’Italia” sono 44 le attività premiate con il massimo riconoscimento dei Tre Pani.
Patata di Bologna Dop. I numeri 2020
Patata di Bologna Dop: sono in crescita i numeri – dal punto di vista della produzione – per uno dei prodotti di eccellenza dell’agricoltura dell’Emilia Romagna.
Bar e Covid. Le nuove regole Fipe per la sicurezza
Bar e Covid: la Fipe, insieme a Codacons e Afidamp, ha stilato un vademecum con una serie di regole per migliorare la sicurezza dal punto di vista della pulizia e dell’igienizzazione.
Mele del Trentino diventano prodotto IGP
Mele del Trentino: un’eccellenza del Made in Italy ortofrutticolo viene ora riconosciuta e tutelata dall’Unione Europea come prodotto IGP (Indicazione Geografica Protetta).
Parmigiano Reggiano. Nasce l’ecommerce del Consorzio
Parmigiano Reggiano: il Consorzio di Tutela ha creato all’interno del proprio sito un e-commerce che rappresenta tutti i produttori, con obiettivi di crescita molto ambiziosi nelle vendite online.
Tuttofood 2021. A Milano dal 17 al 20 maggio
Tuttofood 2021: la nuova edizione della grande fiera B2B internazionale dedicata al settore alimentare, con buyer in arrivo da tutto il mondo, si svolge a Milano dal 17 al 20 maggio 2021.