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Biofera 2014. La grande fiera del biologico di Canzo (Como)

L'appuntamento è a Canzo (CO), dal 12 al 14 settembre 2014, per la nuova edizione della Biofera, una delle più importanti fiere del biologico a livello europeo e un appuntamento imperdibile per gli appassionati della cultura e delle tradizioni lariane e brianzole.

 

Turismo. I dati Federalberghi per l'estate 2014

L'estate 2014, tra le più piovose dell'ultimo secolo, ha visto il crollo dei lidi e degli stabilimenti balneari, ma i dati complessivi sugli alberghi e le strutture ricettive sono analoghi a quelli della scorsa estate.

 

Il torrone di Bagnara diventa Igp. Salgono a 264 le Dop, Igp e Stg italiane

Si è concluso l'iter di riconoscimento dell'Indicazione Geografica Protetta per il Torrone di Bagnara, che è ufficialmente un prodotto Igp a partire dal 14 agosto 2014, ed è il primo torrone italiano a ottenere questo riconoscimento.

 

Premio Gelateria dell'anno 2014. La top ten delle migliori gelaterie italiane

Il Gastronauta di Davide Paolini, in collaborazione con Giuso, ha premiato le dieci migliori gelaterie d'Italia 2014. Vediamo quali sono.

 

Frutta. Accordo tra Italia, Francia e Spagna in difesa del settore ortofrutticolo

I ministri dell'Agricoltura di Italia, Francia e Spagna (Maurizio Martina, Stéphane Le Foll, Isabel Garcìa Tejerina) hanno firmato una lettera inviata al Commissario Europeo per l'Agricoltura Dacian Ciolos in cui chiedono un intervento Ue con misure eccezionali per fronteggiare lo stato di crisi sempre più grave che sta colpendo il settore ortofrutticolo, in particolare la frutta estiva (frutti a nocciolo, specie pesche e nettarine).

 

Decreto 'Terrevive'. 5.500 ettari di terreni agricoli dello Stato in vendita da settembre

Dopo il piano Campolibero, il governo Renzi introduce un'altra novità per l'agricoltura: con il decreto Terrevive viene messa in vendita una parte dei terreni agricoli dello Stato. Un provvedimento di cui in Italia si parla da anni, finalmente in dirittura d'arrivo. Ma è soltanto un primo passo perché per il momento parliamo di 5.550 ettari su un totale di 338.000 ettari di terreni pubblici ad uso agricolo che potrebbero essere messi in vendita.

 

Concorso internazionale dei vini di montagna. Tutti i vini premiati

Il Cervim (Centro di ricerche, studi e valorizzazione per la viticoltura montana) organizza ogni anno, dal 1991, il "Concorso Internazionale Vini di Montagna". Vediamo quali sono i vini premiati nell'edizione 2014 del concorso.

 

La classificazione delle birre in Italia (birra analcolica, birra light, birra, birra speciale, birra doppio malto

Che cosa significano denominazioni come "birra analcolica", "birra light" e "birra doppio malto"? Vediamo quali sono le classificazioni delle birre secondo la legislazione italiana.

 

Vini italiani. Export a +1% nei primi mesi del 2014

Prosegue la crescita dell'export nel settore vinicolo italiano, a ritmi contenuti ma comunque significativi. Nei primi quattro mesi del 2014 si registrano, rispetto allo stesso periodo dell'anno precedente, un +1% in quantità e un +3% a valore.

 

Aiuti all'agricoltura. Il piano 'Campo libero' del governo Renzi

 

Il progetto "Campo libero", il piano del Governo Renzi per rilanciare l'agricoltura italiana, è stato approvato dal Senato all'interno del Dl Competitività. Vediamo quali sono le novità legislative per il settore agroalimentare.

 

'SOS frutta in Italia'. Gli agricoltori della Coldiretti nelle piazze e sulle spiagge

"Sos frutta": gli agricoltori della Coldiretti, il 19 luglio, sono scesi nelle piazze e nelle spiagge di tutta Italia per sensibilizzare sull'importanza della frutta e della verdura nell'alimentazione, in un contesto – quello italiano – che ha visto negli ultimi anni un vero e proprio crollo dei consumi.

 

Francia. Il caso dell'etichetta "Fait maison" ("fatto in casa") per i ristoranti

Il governo francese ha introdotto per i ristoranti il marchio "Fait maison" ("fatto in casa"), da apporre sui menù accanto alle ricette e ai piatti realizzati nella cucina del ristorante a partire da materie prime grezze. Una norma che avrebbe potuto essere rivoluzionaria ma che è stata poi in gran parte "addomesticata" nel corso del dibattito parlamentare, arrivando nella sua stesura definitiva ad essere ben poco incisiva.

 

I migliori oli extravergine italiani. Gli oli premiati al concorso internazionale TerraOlivo 2014

L'Italia vince il Concorso oleario internazionale Terraolivo 2014 con l'extravergine Dop del Garda "Il Brolo", e si aggiudica altre medaglie. Vediamo quali sono gli oli italiani premiati.

 

I Primi d'Italia. A Foligno dal 25 al 28 settembre il festival dei primi piatti

L'appuntamento è a Foligno dal 25 al 28 settembre 2014 per la sedicesima edizione de "I Primi d'Italia", il grande festival nazionale dei primi piatti.

 

Crisi e liberalizzazione delle importazioni dall'Asia: la situazione drammatica dei produttori di riso italiani

L'Italia è il primo produttore europeo di riso, ma la Crisi e la liberalizzazione delle importazioni dall'Asia stanno mettendo in ginocchio i produttori italiani: negli ultimi cinque anni in Italia è stata chiusa un'azienda agricola su cinque.

 

Multe fino a 30.000 euro e reclusione da 6 mesi a 3 anni. Le sanzioni per chi coltiva Ogm in Italia

Il governo Renzi ha fissato ufficialmente le sanzioni per chi semina Ogm in Italia: la reclusione da sei mesi a tre anni e multe fino a trentamila euro.

 

Le migliori pasticcerie d'Italia. La classifica del Gastronauta

Il Gastronauta di Davide Paolini, in collaborazione con Le Sinfonie (brand del Gruppo Agugiaro & Figna Molini Spa), ha premiato – il 2 luglio – le dieci migliori pasticcerie d'Italia. Vediamo quali sono.

 

Italia. Hotel e ristoranti più cari del 10% rispetto alla media europea

Tra i Paesi mediterranei l'Italia è la meta turistica più costosa, e fare le vacanze nel nostro Paese costa il 10% in più rispetto alla media europea.

 

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