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Radici del Sud. A Bari al 9 al 15 giugno la nuova edizione del Salone dei vini autoctoni meridionali

L’appuntamento è a Bari dal 9 al 15 giugno 2015 per la decima edizione di Radici del Sud, il grande Salone dei vini autoctoni meridionali.

Parmigiana di Melanzane Day. La Giornata internazionale della cucina italiana 2015

È stata celebrata il 17 gennaio, in oltre 70 Paesi, la nuova edizione della Giornata Internazionale della Cucina Italiana (International Day of Italian Cuisines). Protagonista della Giornata Internazionale della Cucina Italiana 2015 è la Parmigiana di Melanzane (qui la ricetta).

 

Anagrafe delle api. Il nuovo sistema è operativo dal 19 gennaio 2015

È operativa dal 19 gennaio 2015 l'anagrafe delle api. Attraverso il Ministero della Salute (in collaborazione con il Ministero delle Politiche Agricole) aziende, allevatori e operatori delle Asl possono registrare la propria attività, segnalare il numero della arnie, la consistenza degli apiari e i movimenti di compravendita.

 

Valle d'Aosta. Il Consiglio regionale vieta gli Ogm

La Valle d'Aosta è da gennaio 2015 una Regione completamente Ogm free. Un disegno di legge approvato dal Consiglio regionale all'unanimità vieta qualunque coltura Ogm in territorio valdostano.

 

Birra Moretti. Accordo con Alitalia per la vendita della birra sugli aerei

È stato siglato un accordo tra Birra Moretti e Alitalia che prevede la vendita di Birra Moretti su tutti i voli in cui è prevista la distribuzione di alcolici.

 

Birre artigianali italiane. Nell'ultimo anno vendite a +10% sul mercato interno e +30% nell'export

I dati relativi al 2014 segnalano un forte aumento nelle vendite delle birre artigianali italiane. Un trend incoraggiante per un settore che in Italia è oberato da una pressione fiscale in continua crescita.

 

Export dei vini italiani negli Stati Uniti. L'Italia si conferma leader di settore

Al termine del 2014 l'Italia si conferma il Paese leader sul mercato statunitense per il settore dei vini. I vini italiani sono i vini più bevuti negli Usa.

 

Prodotti italiani Dop, Igp e Stg. Quali sono i più venduti?

L'Italia è notoriamente il Paese leader per numero di prodotti alimentari a denominazione d'origine (Dop, Igp, Stg). Ma quali sono le Dop, Igp e Stg italiane più vendute?

 

Premio Nonino 2015. I vincitori

 

È arrivato alla quarantesima edizione il Premio Nonino, il grande concorso culturale fondato e organizzato dalla famiglia Nonino, dell'omonima grappa. Vediamo quali sono i vincitori del Premio Nonino 2015.

 

Corea del Sud. Sbloccata la vendita di Grana Padano e Parmigiano Reggiano

È finito in Corea del Sud il blocco alle importazioni di Grana Padano e Parmigiano Reggiano, che durava da quasi un anno con gravi danni per il Made in Italy.

 

Live Wine 2015. Appuntamento dal 21 al 23 febbraio per il primo salone internazionale del vino artigianale di Milano

L'appuntamento è a Milano nei giorni sabato 21, domenica 22 e lunedì 23 febbraio 2015 per la prima edizione di Live Wine, il nuovo grande Salone Internazionale del Vino Artigianale.

 

False recensioni. La risposta di Tripadvisor alla multa dell'Antitrust

Prosegue la lunga querelle intorno alle false recensioni su Tripadvisor ad alberghi e ristoranti. Dopo la multa di 500.000 euro comminata dall'Antitrust è arrivata la risposta di Tripadvisor, che respinge le accuse e annuncia la volontà di fare appello.

 

Tripadvisor. Multa di 500.000 euro dall'Antitrust

L’Autorità Garante della Concorrenza e del Mercato (AGCM) ha sanzionato Tripadvisor con una multa da 500.000 euro per pubblicità ingannevole e mancanza di adeguate misure di prevenzione e di contrasto nei confronti del fenomeno delle false recensioni ad alberghi e ristoranti.

 

Spumante. Nel 2014 +22% di export

Lo spumante Made in Italy si conferma in controtendenza rispetto alla Crisi e segna per il 2014 un incremento del 22% nell'export. Con un boom in Cina e in Gran Bretagna.

 

Milano Food & Wine Festival. Appuntamento dal 7 al 9 febbraio 2015

L'appuntamento è nei giorni 7, 8 e 9 febbraio 2015, presso Milano Congressi, per la quarta edizione del Milano Food & Wine Festival, la grande rassegna che abbina i grandi vini con la cucina d'autore.

Viniplus 2015. I migliori vini della Lombardia

Quali sono i migliori vini della Lombardia? Vediamo quali sono i migliori vini lombardi nella nuova edizione 2015 della guida Viniplus.

 

False recensioni online ai ristoranti. Accordo tra Tripadvisor e Fipe

È stato siglato un accordo tra Tripadvisor e Fipe (Federazione Italiana Pubblici Esercizi) che inaugura una collaborazione tra i ristoratori e albergatori italiani e il più importante sito di recensioni ad alberghi e ristoranti. Un primo passo in avanti sul problema cronico delle false recensioni online.

 

World Cheese Awards 2014. Tutti i migliori formaggi italiani

World Cheese Awards è il grande concorso internazionale che premia i migliori formaggi del mondo. Vediamo quali sono i migliori formaggi italiani premiati a Londra nell'ultima edizione del Wolrd Cheese Awards, nel novembre del 2014.

 

La vite ad alberello di Pantelleria diventa Patrimonio dell'Umanità Unesco

È ufficiale: la pratica agricola della coltivazione della vite ad alberello di Pantelleria (il vitigno da cui si ricava il celebre Moscato o Zibibbo di Pantelleria) è stata dichiarata dall'Unesco Patrimonio immateriale dell'Umanità. È la prima volta che una pratica agricola viene inserita tra i beni Patrimonio dell'Umanità.

 

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