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Castagne. Raccolta 2014 al minimo storico
Mercoledì 22 Ottobre 2014 00:00

Castagne raccolta 2014 al minimo storico

Prosegue il crollo della produzione italiana di castagne, iniziato nel 2011 a seguito della diffusione dell'insetto parassita Cinipide. La raccolta dell'autunno 2014 segna il minimo storico nel nostro Paese, con un'importante implicazione: ad oggi oltre la metà delle castagne vendute in Italia non sono italiane.

 

 
Bloody Mary. Compie 80 anni il celebre cocktail a base di vodka e succo di pomodoro
Giovedì 16 Ottobre 2014 00:00

Bloody Mary il celebre cocktail compie 80 anni

Nato nel 1934 al King Cole bar dell'Hotel St. Regis di New York, compie 80 anni il Bloody Mary, il mitico cocktail a base di vodka e succo di pomodoro, uno dei cocktail più celebri di tutti i tempi e sicuramente il caso più famoso di fusione tra tecniche da bar e da cucina.

 

 
Olio d'oliva: i marchi italiani Sagra e Filippo Berio venduti alla multinazionale cinese Bright Food
Martedì 14 Ottobre 2014 00:00

Olio i marchi Sagra e Berio venduti a una multinazionale cinese

Prosegue la vendita ad aziende estere dei marchi più importanti dell'agroalimentare italiano. Il Gruppo cinese Bright Food ha acquisito la maggioranza del Grippo oleario toscano Salov, proprietario dei marchi di olio d'oliva Sagra e Filippo Berio.

 

 
Vini e frodi. Nuovo maxisequestro da 7.000 ettolitri
Giovedì 09 Ottobre 2014 00:00

Vini  e frodi nuovo maxisequestro

Crescono le frodi nel settore dei vini. Un nuovo maxisequestro ha portato al ritiro di ben 7.000 ettolitri di vini toscani privi di tracciabilità.

 

 
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