Cibo italiano come 'bene culturale'. L'idea del ministro Ornaghi





Secondo Lonely Planet 2012 l'Italia è "Best destination for food and drink". La migliore destinazione al mondo per i cibi e le bevande. E la patria per eccellenza del turismo enogastronomico. Un patrimonio d'immagine eccezionale che il ministro dei Beni Culturali Lorenzo Ornaghi intende valorizzare inserendo la cucina italiana all'interno del piano di tutela e di promozione dei beni culturali. Chianti e pastasciutta come il Colosseo e gli Uffizi.

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Fat tax. In arrivo nuove tasse per le bevande zuccherate e gassate





Da una parte il problema dell'obesità, in continua crescita anche in Italia. Dall'altra la crescente necessità degli Stati, specialmente l'Italia, di fare cassa in un periodo di crisi e di conti pubblici disastrosi. Il risultato sono le tasse sui junk food, che il governo Monti ha intenzione di introdurre a breve sia sulle patatine fritte sia sulle bevande gassate e zuccherate.

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Crisi. Chiuse 13.000 aziende agricole nel primo trimestre 2012

 

 

Nel 2011 hanno chiuso 50.000 aziende agricole, il 6% di tutte le imprese agricole italiane (che sono circa 829.000). Numeri impressionanti che tuttavia potrebbero ulteriormente peggiorare per il 2012. Che è iniziato malissimo: secondo i dati Cevdet sui fallimenti nel primo trimestre 2012 hanno chiuso 13.335 imprese agricole.

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I paradossi dell'italian sounding. Il Canada ruba marchio e logo al prosciutto di Parma

 

Il fenomeno dell' Italian Sounding conduce talvolta a situazioni grottesche e paradossali. Come in Canada, dove un'azienda canadese ha registrato il marchio “Parma”, per cui il vero prosciutto di Parma italiano deve essere venduto in Canada con un altro nome, “Prosciutto originale”, mentre il falso prodotto italiano (quello canadese) viene venduto con il nome di prosciutto di Parma! In questi giorni – addirittura – l'azienda canadese è riuscita, nella piena legalità, a scippare perfino il logo originale del prosciutto di Parma (la corona ducale).

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Tassa sui junk food. Il titolare di Amica Chips sfida Monti

Le tasse non finiscono mai. La discutibilissima tassa sul junk food che il governo Monti ha intenzione di varare sarebbe una batosta senza precedenti per molti colossi dell'alimentare. Che non ci stanno. Il titolare di Amica Chips Alfredo Moratti, intervistato da Il Giornale, minaccia: se arriva davvero la tassa sul junk food "vendo tutto a una multinazionale e me ne vado dall'Italia".

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  • ANALISI DEI PROCESSI AZIENDALI E SOLUZIONI ICT INNOVATIVE
  • PRINCIPALI EVENTI