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Surgelati in Italia. I consumi nell’ultimo anno

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Surgelati in Italia: i dati relativi all’anno 2019 sono buoni e si registra nel complesso una sostanziale tenuta anche nei primi quattro mesi del 2020, nel periodo più grave dell’emergenza Covid.

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Dop e Igp italiane. Il nuovo Decalogo Dop di Qualivita

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Dop e Igp Italiane: per rilanciare il comparto delle produzioni agroalimentari di eccellenza, passata la fase più grave dell’emergenza Covid, la Fondazione Qualivita ha pubblicato un vademecum in dieci punti.

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Controlli agroalimentari durante il Covid. Il report Mipaaf

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Controlli agroalimentari durante il Covid: nei primi quattro mesi del 2020 l’Ispettorato antifrode (Icqrf) del Mipaaf ha effettuato oltre 29mila ispezioni.

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Riapertura ristoranti stellati. Nasce il barometro Michelin

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Riapertura ristoranti stellati: la guida Michelin ha creato una sorta di “barometro” aggiornato settimanalmente con tutti i locali che riaprono dopo la fase più grave dell’emergenza Covid.

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Gelati e dolci a domicilio. L’iniziativa di Unilever-Algida

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Gelati e dolci a domicilio: grazie alla nuova iniziativa benefica di Unilever e Algida, in collaborazione con la Croce Rossa Italiana, le famiglie in difficoltà di Puglia, Sicilia e Sardegna hanno ricevuto nei giorni scorsi un importante gesto di solidarietà.

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Alimenti per l’infanzia. Il nuovo marchio Mipaaf per il Made in Italy

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Alimenti per l’infanzia: il Mipaaf ha creato un bollino di qualità per i prodotti food italiani destinati all’alimentazione dei bambini nei primi tre anni di vita.

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Dishcovery Menu per i ristoranti. Come funziona

Dishcovery Menu ristoranti

Dishcovery Menu è una soluzione per digitalizzare i menù nei ristoranti, consentendo ai clienti di ordinare attraverso il proprio smartphone, nel rispetto del distanziamento fisico che è richiesto per fronteggiare l’emergenza Covid-19.

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Riapertura di bar e ristoranti. Le regole in Svizzera

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Riapertura di bar e ristoranti: la fase 2 in Svizzera inizia oggi (lunedì 11 maggio), con una serie di regole che tutti gli esercenti e gli operatori di settore saranno obbligati a rispettare.

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