Food

Nasce in Calabria il panettone alla cipolla rossa di Tropea

nasce in calabria

Nasce in Calabria il nuovo – sicuramente molto particolare – “panettone alla cipolla rossa di Tropea Igp”, un mix molto interessante tra il dolce per eccellenza delle festività natalizie e uno dei grandi simboli del food & beverage calabrese.

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News

Enoturismo. La partnership Aeroviaggi-Settesoli

enoturismo aeroviaggi settesoli

Enoturismo: per creare, in Sicilia, un’offerta turistica integrata, con una forte componente legata al vino, è stata siglata una partnership tra la catena alberghiera Aeroviaggi e la cooperativa vinicola Cantine Settesoli.

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Food

Cous cous del Maghreb diventa Patrimonio Unesco

Cous cous del Maghreb

Cous cous del Maghreb: un piatto simbolo delle tradizioni gastronomiche e agroalimentari del Nord Africa viene ora riconosciuto dall’Unesco come Patrimonio Culturale Immateriale dell’Umanità.

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Beverage

Coca Cola diventa distributore del rum Barcelò

coca cola rum barcelò

Coca Cola amplia ulteriormente il proprio mercato e diventa distributore in Italia del rum Barcelò, importante marchio della Repubblica Dominicana.

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Food

Quando un piatto fa storia. Le ricette stellate più celebri in un nuovo libro

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Quando un piatto fa la storia: è questo il titolo di un nuovo libro, molto interessante, edito da Phaidon e pubblicato in edizione italiana da L’Ippocampo, che racconta i piatti che hanno fatto la storia della gastronomia e della cucina nel mondo.

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Beverage

Vinodentro. Il nuovo corso Onav interamente online

vinodentro nuovo corso onav online

Vinodentro, promosso da Onav (Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Vino), è il primo corso per wine connoisseur che si svolge interamente online, ed è aperto a tutti gli appassionati, anche se privi di esperienza.

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Eventi

Biennale Internazionale del Vino 2021. Online l’1 e 2 marzo

biennale internazionale del vino 2021

Biennale Internazionale del Vino 2021: questo nuovo appuntamento B2B per i professionisti del settore si svolge interamente online nelle giornate di lunedì 1 e martedì 2 marzo.

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News

Mozzarella di Gioia del Colle diventa prodotto Dop

mozzarella di gioia del colle dop

Mozzarella di Gioia del Colle: un’eccellenza gastronomica della Puglia viene ora registrata dall’Unione Europea come prodotto DOP (Denominazione di Origine Protetta).

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