News

Pizza italiana surgelata. Investimento Nestlé da 48 milioni a Benevento

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Sono 48 i milioni investiti da Nestlé nello stabilimento di Benevento, che diventa il grande hub internazionale della pizza surgelata.

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Beverage

Testo Unico del vino. Che cos’è e che cosa cambia per il settore vinicolo italiano

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Il 28 novembre 2016 è stato approvato in via definitiva dalla Camera dei deputati il Testo Unico del vino, la nuova normativa per regolamentare il settore in Italia.

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Food

E-commerce di cibi e bevande in Italia. Vendite cresciute del 30% nel 2016

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L’e-commerce B2C di cibi e bevande cresce anche in Italia: nel 2016 l’aumento è del 30%, per un totale di oltre 500 milioni di euro.

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Beverage

Le migliori birre italiane. 28 medaglie al Brussels Beer Challenge 2016

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Sono 28 le medaglie assegnate alle birre italiane nell’edizione 2016 del grande concorso internazionale Brussels Beer Challenge.

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Food

Le verdure dimenticate di Morello Pecchioli. Il libro sugli ortaggi antichi e insoliti

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Si intitola “Le verdure dimenticate” il libro di Morello Pecchioli che aiuta a riscoprire ortaggi ed erbe “minori” e insolite, verdure oggi poco di moda ma interessanti dal punto di vista gastronomico.

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Food

I migliori ristoranti italiani. La classifica comparativa delle guide 2017

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Quali sono i migliori ristoranti italiani facendo un confronto e una classifica comparativa tra le edizioni 2017 delle grandi guide (Michelin, Gambero Rosso, Touring, L’Espresso)?

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Beverage

I migliori spumanti italiani. La classifica Sparkle 2017

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Quali sono i migliori spumanti italiani? Sono 72 le etichette premiate con il massimo riconoscimento delle “5 Sfere” nella nuova edizione 2017 della guida Sparkle.

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News

Fooi. La nuova organizzazione per la filiera dell’olio di oliva in Italia

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C’è una novità importante per il difficile settore dell’olio di oliva: è nata Fooi (Filiera olivicola-olearia Italiana), organizzazione interprofessionale che raggruppa attorno ad un’unico tavolo tutte le grandi associazioni di settore.

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