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Vinissage 2017. Ad Asti il 6 e 7 maggio la fiera dei vini Bio

L’appuntamento è ad Asti il 6 e 7 maggio 2017 per la nuova edizione di Vinissage, la grande mostra mercato dedicata ai vini biologici, biodinamici e naturali.

Vinissage, che arriva quest’anno all’undicesima edizione, è uno degli appuntamenti di settore più importanti in Italia. Organizzato dal Comune di Asti, in collaborazione con l’associazione Città del Bio e con l’associazione Officina Enoica Milano, Vinissage è interamente dedicato ai vini biologici, biodinamici, artigianali e naturali. L’appuntamento con l’edizione 2017 è presso il Palazzo Ottolenghi di Asti (Corso Alfieri 350) nei giorni di sabato 6 e domenica 7 maggio, il sabato dalle 15.00 alle 20.30 e la domenica dalle 10.20 alle 19.00. L’ingresso costa 10 euro (con inclusi tasca, calice, degustazioni libere e buono sconto di 5 euro da spendere nell’acquisto di prodotti in vendita a Vinissage), ed è ridotto a 5 euro per i tesserati AIS, ANAG, FISAR, FIS, ONAV, OFFICINA ENOICA MILANO. Per maggiori informazioni scrivere a vinissageasti@comune.asti.it, oppure telefonare al numero 0141 399526.

A Vinissage 2017 sono attese oltre 100 aziende vinicole produttrici di vini biologici e biodinamici, con la possibilità di degustare e acquistare i vini, ed è stato allestito un calendario ricco di eventi, degustazioni guidate e conferenze, tra le quali segnaliamo (qui il programma completo): venerdì 5 maggio alle 18.30 presso Palazzo Mazzetti (Corso Alfieri 357) anteprima Vinissage con degustazione vini e abbinamenti food in collaborazione con Slow Wine e con la caffetteria Mazzetti (al prezzo di 20 euro, prenotando al numero 3292284049); sabato 6 maggio alle 15.00 inaugurazione di Vinissage presso Palazzo Ottolenghi, alle 18.30 degustazione Slow presso Palazzo Mazzetti (al prezzo di 20 euro, prenotando al numero 3292284049), alle 18.30 presentazione del libro “Vigne, vino, vita: i miei pensieri naturali” di Lorenzo Corino; domenica 7 maggio alle 15.30 incontro “Tavolozza di profumi” con degustazioni guidate per imparare a riconoscere i profumi del vino, alle 17.00 presentazione del libro “Guida al vino critico” di Officina Enoica, alle 18.00 laboratorio “Esperienza (Bio)vermouth”, con focus sulla storia del vermouth e degustazioni guidate (su prenotazione, scrivendo a vinissageasti@comune.asti.it).

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